電鍋爐分為連續式電開水鍋爐和分艙式電開水鍋爐兩種，是為了滿足較多人員飲用開水的需求而設計、開發的一種利用電能轉化為熱能生產開水的飲水設備，主要適用于學校、醫院、工廠、超市、商場等人口密集型單位使用。電開水爐的主要部件是起加熱作用的電加熱管，最好選擇有絕緣材質的水電分離型陶瓷電加熱管，這種加熱管安全系數高、使用壽命長，正常情況下一般可達工作6-7年。
電鍋爐優點介紹
1.采暖舒適：采暖主要是電加熱水取暖，通過暖氣片輻射取暖，使房間內至上而下溫暖舒適
2.節省空間：可以安裝在廚房衛浴等地方，這樣節省臥室內的空間，而且美觀大方得體。
3.采暖迅速便捷：加熱快，需要時可以迅速加熱制暖，而且可以實現變頻控制，可以根據自己的需要設定溫度。
4.綠色環保：運行時不產生煙塵和粉塵，沒有噪音和因室內空氣對流引起的浮塵，符合城市規劃要求，適合現代社會綠色環保的要求。
5.安全可靠：系統工作時，表面保持低溫運行，最高溫度不超過60攝氏度。因此不會發生燙傷、引起爆炸和火災等事故，整個系統全部采用并聯方式連接，運行穩定，可行性高。
電鍋爐的日常維護、保養步驟：
1.電蒸汽鍋爐用水必須是軟化處理過的符合標準的水。維修、維護鍋爐時必須切斷電源以防止危險事故發生。
2.用完電蒸汽鍋爐需及時排污，以保證鍋爐里的水質清潔。
3.經常檢查輸電線、給水泵、控制箱、壓力開關和安全閥等關鍵部件的運行狀況，出現異常及時查找原因、及時檢修。
4.電蒸汽鍋爐每半年或一年需進行一次內部清洗、除垢工作，以保證電蒸汽鍋爐效率和使用壽命。
5.水位計要時刻保持清潔，以便看清水位。安全閥需定期搬動閥柄，以防生銹失靈。
